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Ferme
du Puy de l'Aiguille : fromages chèvres et
vaches
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19120
Puy d'Arnac Tél.
: 05 55 28 42 47 - Port : 06 66 71 67 20 
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La
Ferme du puy de l'Aiguille se situe au
lieu-dit Escaracage face aux Châteaux de Curemonte,
un des plus beaux villages de France à la
limite de la Corrèze et du Lot.
La
ferme comprend un troupeau de vaches et de
chèvres laitières, nourries
essentiellement avec des fourrages
produits sur l'exploitation. Les animaux
fournissent la totalité du lait nécessaire
à la fabrication de nos produits.
Tous
nos fromages sont fabriqués au lait cru,
dans notre fromagerie, de façon
traditionnelle. |
Nos produits au lait de vache :
Caillade, faisselle, crème fraîche, yaourt nature, yaourt aux
fruits ( abricot/fruits rouges) fromage affiné ( sec, demi-sec, crémeux
).
Nos produits au lait de chèvre
: Chèvre
frais, Cabécou, Feuille du Limousin, Cœur cendré, Chèvre poivré.
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Vente à la ferme :
Ouvert tous les matins de 9h à12h
Marchés
: tous les vendredis à Meyssac
Marchés
de Pays en Juillet et Août :
Curemonte ;
Beynat ; Monceaux sur Dordogne ; Sainte
Fortunade
Vente en tournée
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Extrait de Tourismorama
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